TUTTO IL GUSTO DELLA TRADIZIONE

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Un patrimonio culturale.

Portiamo in tavola le tradizioni autentiche rappresentate dai genuini sapori pugliesi. Lo facciamo con amore e rispetto per le Radici della nostra terra.

Ogni piatto è un viaggio nel tempo, un’esperienza culinaria che attraversa secoli di tradizione e cultura.

Di generazione in generazione.

Un ricco patrimonio secolare custodito e tramandato di generazione in generazione.

Un viaggio gastronomico emozionante dove ogni boccone racconta storie di ricette rimaste intatte nel tempo.

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Un ritorno alle origini.

Ogni nostra proposta culinaria è un invito a riscoprire i sapori semplici e genuini di un tempo, a riscoprire le nostre Radici.

È come un abbraccio di calore e genuinità, direttamente dalle tavole contadine della nostra amata Puglia.

LA NOSTRA PROPOSTA

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Il nostro Menu.

La nostra proposta di menù, formulata con Amore e Passione, è un viaggio a ritroso alle origini del gusto, utilizzando materie prime della nostra terra che raccontano le storie, le tradizioni e l’identità dei nostri luoghi.

DICONO DI NOI

IL BLOG IN TAVOLA

Continuano le cene d'autore...con l'Autore presso Radici - Dispensa di sapori.
Secondo appuntamento con le cene d'Autore.
Intorno ad una tavola ben imbandita tutto è possibile.

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